Nutrição Comportamental
Por que não consegue emagrecer mesmo fazendo dietas?
Se você já tentou diferentes dietas, seguiu cardápios, fez restrições e, ainda assim, sente que não consegue emagrecer
Como parar de comer quando sente ansiedade e estresse?
O problema não é só O QUE comer... E sim o que pensa e sente antes de comer, é sobre o comportamento com os alimentos.
- O verdadeiro problema
O verdadeiro problema é o conflito de lidar com o que sente antes de comer — a vontade, o desejo, a culpa, o arrependimento, o alívio e o prazer que a comida dá.
Você sabe o que precisa reduzir na sua alimentação, o problema é que não consegue fazer isso.
Quer parar de comer quando sente estresse, ansiedade e tristeza? Mas não consegue?
Sabe que a fome emocional está levando seu peso lá pra cima e a saúde lá pra baixo... Mas não sabe COMO resolver isso.
- a solução
A solução para isso Não é mais uma dieta com plano alimentar restritivo proibindo o que gosta e controlando sua alimentação.
Você precisa aprender a:
- Autoregular as emoções no momento do impulso, sem depender da comida para anestesiar seus sentimentos.
- Comer com consciência.
- Comer em paz e moderação os alimentos que tanto ama.
- Fazer as pazes com seu corpo.
- serviços
Consultoria Nutricional Individual e Personalizada
Meu trabalho é te ajudar a sair do ciclo da fome emocional — com escuta ativa e plano real de acompanhamento nutricional baseado em evidências científicas.
- Sem terrorismo alimentar.
- Sem modinhas de internet.
A Ciência da Nutrição Comportamental não é sobre alimentos bons ou ruins, nem sobre calorias.
É sobre entender o que te faz comer — aprender a ouvir com gentileza seus sentimentos e pensamentos sobre a comida. Sem cobranças, proibições ou julgamentos.
Como funciona?
Avaliação completa com rastreamento metabólico, histórico de saúde , rotina alimentar e relação com a comida.
Acompanhamento individual com escuta ativa e redirecionamento nos momentos de recaídas (as recaídas fazem parte do processo de mudança de comportamentos)
Plano de Acompanhamento Nutricional e Comportamental (sem planilha de Excel com frango e batata doce)
Consultoria Online por videoconferência
- para quem?
Para quem é:
Quem deseja emagrecer priorizando a saúde, sem fazer loucuras
Quem já cansou de dieta restritiva e quer aprender a mudar os hábitos alimentares
Quem quer mais saúde e liberdade para comer em paz — não só um número na balança
Quem sente que perde o controle sobre suas vontades e desejos por comidas/doces
Quem quer fazer uma reeducação de hábitos alimentares
Quem está sofrendo com diabetes, obesidade, hipertensão e outras doenças crônicas
Os benefícios:
Autonomia para comer o que gosta
Aprender a se ouvir e respeitar o seu corpo (comer intuitivo)
Acompanhamento individual — personalizado
Mudança de mentalidade sobre alimentação e o corpo
Comer sem culpa e sem exagero
Emagrecimento saudável sem efeito sanfona
Mais saúde e longevidade
Reeducação dos hábitos alimentares
O fim da batalha com a comida, sem precisar fazer dietas restritivas.
Comer em paz e moderação
- diferencial
Meu Diferencial
Avalio suas necessidades individuais na pré-consulta, para elaborar uma Consultoria Nutricional personalizada.
Sem protocolos prontos, respeito sua individualidade e necessidades únicas.
Suporte por watts App. Você tem meu telefone para pedir ajuda nos momentos de desafios durante o processo de reeducação dos hábitos alimentares.
Ferramentas e exercícios diários embasado em Neurociências para a mudança do comportamento alimentar.
Consulta no conforto do seu lar por videoconferência
- Virtudes e Valores Humanos
Ética, humanização, empatia, honestidade, respeito, paciência, responsabilidade e coragem.
Você vai ser ouvido e acolhido com respeito
Nenhum alimento é vilão
Nenhuma história é desconsiderada
Nenhum corpo é “errado”
Nenhuma mudança é empurrada goela abaixo
Sem promessas de emagrecimento rápido ou desafios de 21 dias ... porque a ciência da nutrição não apoia a perda de peso rápida.
- Missão
Minha Missão
Conduzir pessoas no caminho da saúde e qualidade de vida, através da reeducação de hábitos alimentares.
Existe uma ponte entre saber o que fazer e fazer o que precisa ser feito. Aqui eu atravesso essa ponte junto com você, com direção e paciência.
- blog
Conteúdos que não enganam, não iludem, não enrolam.
O blog é um espaço para você que quer começar a mudar sem cair em modinha de redes sociais.
- Artigos sobre a abordagem da nutrição comportamental
- Ferramentas da Neurociências que funcionam na vida real
- Reflexões que cutucam, acolhem e transformam
Ler mais »
Consciência Alimentar
Consciência alimentar ou remédios para emagrecer: o que realmente sustenta o emagrecimento?
Vivemos a era das soluções rápidas ⚡Para quase tudo, existe uma resposta externa, imediata, pronta para uso. Quando
Consciência Alimentar
🌿 Como a consciência alimentar ajuda a reduzir a compulsão e a culpa ao comer
A compulsão raramente está relacionada à falta de conhecimento.Ela está ligada à desconexão do corpo e das emoções.
- Conheça sua Nutricionista
Prazer, sou Gisele.
Mas pode me chamar de Gi.
Sou um ser humano igualzinho a você com qualidades e defeitos. Trabalho conduzindo pessoas no caminho dos bons hábitos alimentares para que conquistem mais saúde, qualidade de vida, longevidade, bem-estar físico e emocional através de uma Nutrição Adequada e Equilibrada.
Uso a abordagem da Nutrição comportamental com ferramentas comprovadas pela Neurociências do Comportamento Humano.
Uma Nutrição sem neuras, modismos e dietas restritivas que proíbem os alimentos.
O objetivo é restabelecer uma boa relação com a comida e com o corpo.
Nutrição comportamental não é só sobre o que você come. É porque come, como come, quanto come, quando come, o que sente e pensa sobre o que está comendo.
Sou apaixonada pela natureza e pela vida.
Para mim, Nutrição não é apenas sobre comida. Nutrição é o pilar central que sustenta nosso bem mais valioso: a vida.
Formação Acadêmica:
Formação: Pós Graduada em Desenvolvimento Humano, Neurociências e Comunicação.
Bacharela em Nutrição.
Formação complementar em Dietoterapia Chinesa e Psiquiatria Nutricional.
Talvez você só precise de alguém que te ouça de verdade.
Aqui você não vai ouvir sobre calorias, cardápios, culpa ou proibições. Vai encontrar acolhimento, apoio e estratégias reais para uma vida mais equilibrada.
- reflexão
Pausa para a reflexão
É possível emagrecer rápido.
Mas é impossível cuidar da saúde sem mudar o comportamento alimentar.
Remédios e cirurgias podem emagrecer rápido, mas sem a mudança do hábito e comportamento alimentar, a saúde física e emocional continuará negligenciada.
Gisele de Moraes Monteiro
Nutricionista
CRN 77220
- investimento
Se você sentiu que essa abordagem fez sentido e é o que você precisa, dê o primeiro passo e invista na sua saúde agora.
- Consultoria
Consultoria Nutricional online
- na plataforma meet com 1h( uma hora) de duração.
Incluso: Pré consulta com rastreamento metabólico , análise dos resultados de seus exames + acompanhamento Nutricional durante três meses por waths app, conforme suas necessidades e dúvidas durante o processo de reeducação de hábitos alimentares.
Valor do investimento: R$599,00
- terapia
Terapia Nutricional
Sessões online semanal ou quinzenal para pessoas com diagnóstico médico de compulsão alimentar, bulimia nervosa, anorexia e outros transtornos alimentares.
Investimento: A partir de R$1.500
Valor total conforme o número de sessões necessárias.
Aqui você será acolhido(a)
Sem pressa.
Sem julgamentos
Sem rótulos.
No seu tempo.
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